F.DICK ErgoGrip Dolchmesser, geschmiedet 210 mm

Artikelnummer: 82357211

EAN: 4009215060300

82357211

Kategorie: Sondermesser


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Beschreibung

Das Dolchmesser aus der Serie ErgoGrip wird zum Abstechen und Ausbluten verwendet. Besonders bei diesem Messer mit rautenfoermigem Querschnitt und einer Klingenlaenge von 21 cm, ist der Schliff auf beiden Seiten der Klinge. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser fuer den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schaerfe. Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Ausserdem gewaehrleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitaetssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, roter Griff aus rutschfestem Kunststoff. Die ausgewogene Haerte von 56ø HRC ist der ideale Kompromiss fuer perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschaerfen.

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