F.DICK Red Spirit Kochmesser 21 cm

Artikelnummer: 81747212

EAN: 4009215167177

81747212

Kategorie: Red Spirit


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Beschreibung

Klassiker und Herzstueck der professionellen Kueche. Das Kochmesser aus der Serie Red Spirit ist Ihr wichtigster Kuechenhelfer fuer den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kraeutern und Gemuese, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewoehnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der praezisen und scharfen Schneide. Die 21 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schaerfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Haerte von 56ø HRC ist der ideale Kompromiss fuer perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschaerfen. Made in Germany.

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